Bubi Chaplin vana kaubahalli alumisel korrusel on nagu üks tavapärane pubi, seinal telekas, kust tulevad spordiülekanded, tume sisustus täis filminäitlejate kujutisi, baarilett rohkete alkoholi reklaamidega. Kohe on aru saada, et nende põhiline sissetulek tuleb jookide müügist. Aga meie jõime taas vaid kraanivett. Pole selle koha kuldkliendid. Eks erinevatele inimestele peabki olema erinevaid kohti, kus lõõgastuda ja toite nautida. Eile käisime noortele mõeldud kohas, kus ma end kuigi hästi ei tundnud, täna õllejoojate kohas. Huvitav on vaadata, kes ja miks just selles kohas istumas käib. Teenindus oli viisakas ja kiire, kuid hindeks panin siiski nelja, sest ... ei tundnud end seal mõnusalt.
Eelroog oli meie mõistes kartulivorm, kuid menüüs oleva nimetuse järgi kartuli pavé, nimetus võib ju peen olla, kuid maitses nagu kartulivorm. Selle peale oli pandud kübeke veisepõse tükikesi, riivitud kõva juustu, kappariseemneid ja mõned ürdid. Kõrval oli törts trühvlikreemi. Seda vormi oli kõige parem lõigata kahvliga ülalt alla läbi kõikide kihtide, tupsata saadud lõige korraks kreemi sisse ja siis suhu. Proovisin korra, kaks, kolm ... võtsin rohkem kreemi ... vähem kartulivormi ... kuid kartuli maitse ikka domineeris. Ehk see toit oli hea kartulivorm, kuid eelroaks väga hästi ei sobinud. Hindeks neli.
Pearoa põhikomponent oli merikurat, mis oli keskel ja selle ümber oli maapirnikreem, hernekreem ja pisut forellimarja. Lisandiks oli brokolini varred, mis maitsesid kreemidega hästi. Ka kalal polnud viga, koos kreemiga oli see hea. Kuid üllatust kui sellist polnud ka siin. Hästi valmistatud hea toit, kuid ... ooooo ... efekti polnud. Kohe ei teagi, kas viga on selles, et oleme Maitsev Tartu kampaania raames juba nii palju erilisi ja häid toite söönud või polnud peakokal julgust erilisi komponente lisada. Jah, ka see toit sai hindeks nelja.
Magustoiduga jätkus hea kuid tavalise rida. Brüleekreem, mis maitses nagu brüleekreem. Tõsi, kreemikausi kõrval oli ebaküdoonia rõngad, mis kreemi sisse tõstes andsid kergelt hapukat maitset ja marjad ning kõrval olev hapukas kreemitorts olid head ja sobisid brüleekreemiga, kuid nad ei suutnud seda magustoit eriliseks teha. Ka viimane roog selles toidukohas sai hindeks nelja.
Koju sõites arutasime abikaasaga saadud kogemuse üle ja leidsime, et hea toit, kuid üllatusmoment jäi puudus. Selliseid roogasid oleme juba korduvalt mekkinud.
Enne Maitsev Tartu kokkuvõtete tegemist külastame veel homme Paper Tiger restoran/baari ja hindame viimasena ka selle toidukoha pakutavaid roogasid.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar