Esimeste broneeringutega tuli palju vaeva näha

         No nii ... kohe esimesel broneerimisel tulid jamad sisse. Võtsin loositud järjekorrast kuus esimest söögikohta ja asusin Maitsva Tartu lehel toidukohtade juures toodud Info ja broneerimine: kontaktandmetele broneeringuid saatma. Soovisin minna kohe 01.veebruaril lõunatama kella 12 ajal Chez Andre´sse ja õhtut sööma kell 20.30 tavernasse, kuid ei saanudki broneeritud. Nimelt selgus, et Chez Andre avab sellel aastal alles 15.00 ning ta on broneerimise võimalikud ajad viinud iga kahe tunni tagant. Lisan nende kirja:

Tere!

Veebruaris avame restorani kell 15.00.

Lõunapakkumisi ei ole, ainult Maitsev Tartu erimenüü.

Broneerimine sel aastal kindlatel kellaaegadel: 

E - R  15.00 - 17.00          L   13.00 - 15.00      P   13.00 - 15.00
          17.00 - 18.30               15.00 - 17.00            15.00 - 17.00
          19.00 - 20.30               17.00 - 18.30            17.00 - 18.30
          21.00 - 23.00               19.00 - 20.30            19.00 - 21.00
                                              21.00 - 23.00

Tervitades,

Chez André restoran

Küütri 3, Tartu

Selle kirja peale võtsin kohe ühendust Tartu linnavalitsuse ettevõtluse osakonnaga ja palusin neil panna Maitsva Tartu kodulehele toidukohtade lahtiolekuajad. Broneerides otse Maitsva Tartu lehelt ei lähe ju inimesed restoranide kodulehtedele, et vaadata sealt lahtioleku aegu ... vähemalt mina ei läinud, sest eeldasin, et kõik avatakse kell 12.00 ... Lubati toitlustusasutustega suhelda. Loodan, et saab asja korda. 

Õnneks sain Chez Andre ja Taverna ära vahetatud ehk lähen Tavernasse lõunale ning Chez Andre´sse õhtusöögile. Muutsin ka õhtusöögi aja kella 21.00-ks, sest paraku ei saanud 20.30-ks Chez Andre´s broneerida. Nii palju sekeldusi ... 

Kolm Tilli, Café Shakespeare ja Café Truffe broneeringutega läks õnneks kergelt. Seal saabusid kinnituskirjad kiiresti. Dorpatist tuli ka tore vastus:

Tere!

Täname, et võtsite ühendust Dorpat hotelliga!

Vastame Teile esimesel võimalusel. Müügiosakond töötab esmaspäevast reedeni kell 9:00 – 17:00.

Riiklike pühade ajal palume pöörduda hotelli vastuvõtu poole telefonil +372 733 7180 või e-mailil: reception@dorpat.ee

Infot meie hotelli ja teenuste kohta leiate www.dorpat.ee.

Heade soovidega

Dorpat hotell ja restoran

Soola 6, Tartu 51013, Eesti

Telefon: +372 733 7180

E-mail: info@dorpat.ee

Ja veel nende kirjade kommentaariks ...

Miks ma lisasin need vastused ... nii huvitav on suhelda hotelli või restoraniga ... ma ei teadnudki, et hotellidel/restoranidel on oskus tervitada ning kirjutada ... arvasin, et ainult inimesed on kirjaoskajad. Kuid ega see pole üksnes nende asutuste probleem. sain juba täna ka mitmelt teiselt söögikohalt vastuse, kus alla oli kirjutatud söögikoha, mitte kirja koostanud ehk vastanud isiku nimi. Ja veelgi enam, olen saanud ka kirju erinevatelt ettevõtetelt, kus alla on kirjutanud justkui ettevõte, mitte inimene. Mõtlemise koht ... võibolla olen tähenärija, kuid mulle tundub, et oleks viisakas ja kohane alati alla kirjutada inimese nimi ... tahaks ikka inimestega suhelda. Või näiteks Dorpati puhul lisada, et tegemist on automaatvastusega ... siis saan aru, et seda vastust pole koostanud minu kirja lugenud inimene.

Juba viies aasta Maitsva Tartu toidukohtade roogade nautimist.

         Eile oli abikaasade päev ... selline huvitav tähtpäev. Selle puhul oli hea abikaasaga arutada, kuidas seekord on plaanis Maitsva Tartu raames toidukohtasid külastada. Nagu ikka tahaks koos läbi käia kõik kampaanias osalevad restoranid-kohvikud ning plaanis on ka blogi arendada ... ehk subjektiivseid, oma maitsemeelest lähtuvaid arvustusi kirjutada. Vahetevahel loen ka ise 2018-2020 kirjutatud blogipostitusi toiduarvustustega ja  ... "tuleb aga meelde, ajab aga naerma".

        Lehitsesin kiirelt  selle aasta pakutavaid menüüsid. Seda on internetis hea teha, sest Maitsva Tartu kodulehel on iga toidukoha menüü kõrval toodud kõik teised kampaania toidukohad ja nii saab kiirelt liikuda ühelt teisele. Kiitus kodulehe arendajale. Mida siis sellel aastal pakutakse? Oma rõõmuks leidsin, et veiseliha pakub pearoana koguni viis toidukohta ... mmm ... minu lemmik. Lisaks on ühes kohas võimalik valida - kas sea-, lamba-, või veiseliha. Valin sealgi kindlasti veiseliha. Sealihast on oma prae valmistanud nelja toidukoha peakokad, kala pakub kolm osalist ... nagu ka pariliha ning kanaliha kaks toidukohta. Lisaks on veel vorst ???? väga huvitav, mis vorstiga on tegemist ... üks kammkarp ... no see peab küll olema väga hästi valmistatud, et mulle meeldiks ... lambaliha, mis loodetavalt pole kasuka maitsega ning ka üks metssea sisefilee. Vutiliha, mis eelnevatel aastatel oli hitiks, on jäänud pakkuma vaid üks toidukoht. Ei tea miks? ............... Seda, kes mida pakub, seda ma meelega siia ei kirjutanud. Eks uurige ise järele. 

       Loosi tahtel tuli esimeseks toidukohaks Chez Andre. Dekoratsioonide osas (fotode põhjal) on peakokk Andruse menüü väga eriline, eks näis kuidas maitsetega läheb. Teisena nimetas fortuuna  Taverna numbri ja kolmandaks Dorpati. Eks näis, kas järgmisel nädalal jõuame külastada ka neljandaks potsatanud Kolme Tilli ... kusjuures ... see toidukoht ilmus Maitsva Tartu 2022 nimekirja mingil põhjusel teistest oluliselt hiljem ... huvitav miks? Kuna olen töökohustuste tõttu neljapäevast laupäevani Tallinnas, siis rohkem vist ei jõua. Eks näis. Pühapäeval võib ju kogu perega minna lõunat sööma ...

         Nagu ka eelmisel aastal jääb mul veebruari üks välismaareis  ...15-18. olen plaaninud sõita Modenasse (Itaalia), kus üks ettevõte tahab mulle tutvustada puidu seen- ja putukakahjustuste tõrje uusimaid tehnoloogiaid. Kui viirus vahele ei sega, siis lähen. Itaalias on väga ranged nõuded. Seega on mul veebruaris hetkeseisuga vaid 21 päeva, kus külastada Maitsva Tartu toidukohti ... ja ei usu, et aega juurde tuleb ... pigem ikka lähevad veel mõned ajad kinni. Kuid eks proovime kõik kohad graafikusse panna. Raskeks läheb, aga asi on seda väärt ... maitseelamused ootavad.

Uusi postitusi oodates ja omale toidukohti valides võite lugeda eelmise aasta kokkuvõtet. Tõsi viis toidukohta on eelmise aasta omadest sellel aastal puudu ja sama palju asemele tulnud.